Wij gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren. Om te voldoen aan de nieuwe e-Privacy-richtlijn moeten wij uw toestemming vragen om de cookies te gebruiken. Meer informatie.
De Aronia melanocarpa 'Viking of Aronia prunifolia 'Viking' wordt ook wel de ‘zwarte appelbes’ genoemd, naar de zwarte, eetbare besjes die na de bloei verschijnen.
Van mei tot juni bloeit de Aronia prunifolia 'Viking' met schermen van witte bloemetjes. Na de bloei worden er volop trossen van zwarte besjes gevormd. Deze besjes zijn eetbaar, rijk aan vitamine c en worden voornamelijk verwerkt in bijvoorbeeld jam. Door de struik na de bloei wat terug te snoeien wordt de vruchtvorming gestimuleerd, waardoor de bessen groter zullen worden. Rond september en oktober kunnen de vruchten geoogst worden.
De appelbes is bladverliezend, in het najaar verkleurt het blad van middengroen naar rood waarna het door de struik wordt verloren. Het blad is ovaal van vorm en fijn getand.
Het is een sterk soort wat temperaturen tot wel -30 °C kan verdragen. Het liefst staat de appelbes op een lichte, vochtige bodem die goed waterdoorlatend is. De grond mag iets kalk bevatten voor een optimale groei. Zeewind wordt door de Aronia goed verdragen.
De Aronia prunifolia 'Viking' heeft vrijwel geen onderhoud nodig. Snoeien is niet perse noodzakelijk, maar zorgt wel voor een compactere struik en daarbij ook betere besvorming.
Aronia prunifolia 'Viking' wordt maximaal anderhalf tot twee meter hoog.