Wij gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren. Om te voldoen aan de nieuwe e-Privacy-richtlijn moeten wij uw toestemming vragen om de cookies te gebruiken. Meer informatie.
Buzzy® Boerenkool Westlandse Herfst
(Boerenkool Westlandse Herfst)
Maat
Container Type
Zakje
Details
Buzzy® Boerenkool Westlandse Herfst
Eind april-eind juli in de vollegrond op een zaaibed zaaien en 5/6 weken later uitplanten. Boerenkool smaakt het beste als de nachtvorst eroverheen is geweest.
Westlandse Herfst is een bijzonder middelhoog boerenkoolras waarvan al in oktober geoogst kan worden, maar dat ook als winterras uitstekend voldoet. De planten zijn goed winterhard. Het blad is fraai gekroesd en de smaak is uitmuntend.
Boerenkoolstamppot is een stamppotgerecht gemaakt van boerenkool.
Het recept is zo typisch Nederlands, dat wordt beweerd dat het het nationale gerecht is. De boerenkool is het lekkerst als er een nacht vorst overheen is gegaan.
Zaaien
Vanaf half mei tot juli, direct in de vollegrond. In de periode half juni tot begin augustus uitplanten. Houd als plantafstand 75 x 50 cm. aan.
Te dicht planten veroorzaakt vaak geel worden van het blad. Doordat boerenkool stevig groeit, is de gevoeligheid voor knolvoet wat minder dan bij andere koolsoorten. Doordat meestal wordt uitgeplant op een plek waar al eerder een vroege groente heeft gestaan, is extra bemesting vaak overbodig. Houd tijdens de teelt de grond voldoende vochtig.
Beoordelingen
Schrijf uw eigen review