Wij gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren. Om te voldoen aan de nieuwe e-Privacy-richtlijn moeten wij uw toestemming vragen om de cookies te gebruiken. Meer informatie.
Buzzy® Tuinkers Grootbladige
Het hele jaar binnenshuis te zaaien bij voldoende licht en een temperatuur van 20ºC. Maart-half oktober in de vollegrond zaaien. Zaai iedere twee weken voor een verse oogst. Tuinkers bevat veel vitamine C en is ook lekker in een
salade.
Tuinkers (Lepidium sativum), het sierlijk groen, is een bijzonder kruid. Het is een van de kruiden die niet alleen in je tuin groeien, maar die je ook nog eens kunt eten. De plant wordt circa 40 cm groot en is lid van de kruisbloemenfamilie. Gezien de sterke smaak, is het niet vreemd dat de plant familie is van mosterd. Tuinkers verliest zijn smaak als de plant gedroogd wordt en kan daarom alleen vers gegeten worden. De groene steeltjes zijn rijk aan vitaminen en mineralen zoals calcium en ijzer.
Zaaien
Het gehele jaar binnenshuis bij voldoende licht en temperatuur. Vanaf maart tot half oktober in de vollegrond.
Tip
Tuinkers bevat veel vitamine C. Zaai iedere twee weken voor een verse oogst en serveer het ook eens in een salade.